“Sé que me roban, pero no sé cuánto ni quién.”
M
Doña Mary
Iztapalapa, CDMX
Lo que hicimos: Por eso cada venta del repartidor lleva foto, GPS y precio fijo del dueño.
No había software
para las tortillerías,
El único sistema en México hecho exclusivamente para tortillerías. Controla precios, rutas, cobros y cartera, todo desde tu celular.
dueños entrevistados estados recorridosEmpezamos a las con ellos100% hecho en México
ANTES Y DESPUÉS
Esto fue lo que vimos en cocinas y mostradores
Llegamos antes de programar. Lo que encontramos en el cuaderno del dueño fue el plano del producto.
· viernes ·
- Doña Lupe ………… 5 kg $125
- Sr. Pedro …………… 3 kg $75
- Camión 2: 12 entregas ¿14?
- Mostrador …………… $2,140
- faltan $300 ???
- Cliente nuevo Lola
- Ruta 3 ……………… no regresó aún
Total cuadrado: no se sabe
Maicero · Ruta en vivo
Mario · 9 de 12 entregas
Progreso
Última entrega
Doña Lupe
5 kg · $125.00
FotoGPS
Cobrado hoy
Fiado pendiente
$380
3 clientes
No quitamos el cuaderno por moda. Lo cambiamos porque el cuaderno no avisa cuándo falta dinero, no bloquea precios y no tiene foto de que la entrega sí llegó.
Lo que escuchamos en cada mostrador
Cuatro frases que se repitieron tantas veces que se volvieron principios del producto.
“Si no lo veo en mi celular, no existe para mí.”
S
Don Salvador
Tehuacán, Puebla
Lo que hicimos: Diseñamos Maicero para la mano del dueño, no para una laptop de oficina.
“Los sistemas que probé tenían 400 botones que no usaba.”
M
Don Mauricio
Toluca, Edomex
Lo que hicimos: Cada pantalla muestra solo lo que el oficio necesita, sin estorbo ni curva.
“Mi señora abre la libreta a las 11 de la noche para cuadrar.”
B
Don Beto
Naucalpan, Edomex
Lo que hicimos: Por eso el corte llega solito a su WhatsApp a las 10pm, sin sumar nada.
Las reglas que firmamos
Si una pantalla rompe una de estas, se rehace. Hasta hoy se cumplen.
Firmado el día que un dueño nos dijo: “sé que me roban, pero no sé cuánto ni quién.”
CASO DE ÉXITO
En números reales
Rodrigo Cervantes
Tortillería La Providencia · Querétaro
recuperados en el primer mes
en cobros que antes desaparecían
repartidores en ruta
todos con app y GPS activo
de tortilla al día
producción diaria promedio
para ver la diferencia
desde el primer corte por WhatsApp
Rodrigo lleva once años con su tortillería en Querétaro: cuatro repartidores, 280 kilos al día y todo anotado en un cuaderno. El problema no era el trabajo, era que al final del día nunca cuadraba: faltaban $200, $400 pesos sin explicación.
La primera semana con Maicero descubrió que dos repartidores cobraban de menos a clientes de siempre y se quedaban con la diferencia: Doña Lupe pagaba $22 el kilo cuando el precio era $25.
En el primer mes recuperó $3,200 pesos. No los encontró, dejaron de irse.
“Ya no me vienen con cuentos. Cada entrega tiene foto y GPS. Si dice que fue a Doña Lupe, yo lo veo. Si no fue, también lo veo.”
